TILLEDA

Am Fuß des Kyffhäusergebirges lag in frühmittelalterlicher Zeit ein kaiserlicher Hof, den Kaiser Otto II. im Jahr 972 seiner byzantinischen Frau Theophanu neben weiteren Besitzungen zur Hochzeit schenkte.

"Die Konservierungsmethoden des Mittelalters waren: Trocknen, Räuchern und Einsalzen. Während Obst getrocknet und Meeresfisch eingesalzen wurde, räucherte man Süßwasserfisch, fettes Fleisch und Wurst. Fisch und Fleisch wurden auch mit Essig und Wein gebeizt."

(aus: "Einfach Kostbar, Essgeschichten und Rezepte von Saale und Unstrut", Verlag Janos Stekovics)
Ein visueller Einblick
Die ganze Geschichte
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Highlights

Barbarossahöhle, Serpentinenstrasse Kelbra / Bad Frankenhausen, Kaiserpfalz, Kyffhäusergebirge

Unterkunft und Essen und Trinken

Kelbra: Landhotel Sachsenhof, Hotel Kaiserhof

Tilleda: Gaststätte und Pension "Zur Goldenen Gabel"
"Parzival entdeckt die Gralsburg" (Martin Wiegand, 1934)