WEINGÜTER ZWISCHEN 5 UND 15 HEKTAR REBFLÄCHE
Naumburger Wein u. Sekt Manufaktur 
Philosophie:  “Lust auf mehr Genuss”. Der "Von der Henne" Sekt empfiehlt sich heute als ein Premium Sekt, der ausschließlich in klassischer Flaschengärung entsteht und in unserem Felsenkeller wie schon in uralten Zeiten handgerüttelt wird. Durch den Einsatz moderner Kellertechnik verarbeiten wir Traubengut aus dem Weinbaugebiet Saale-Unstrut zu harmonischen Weinen.

 

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling, Weiß- & Grauburgunder, Kerner,  Portugieser, Dornfelder, Blauer Zweigelt, Spätburgunder, Regent

Events:
Pfingsten - Pfingstfest
1.Wochenende im August - Tage der Offenen Weinkeller
14 Tage nach Ostern - Jungweinprobe
3. Oktober - Weinwandertag
Sa vor dem 1. Advent - Sektpräsentation 

06618 Naumburg / Henne, Blütengrund 35
Telefon: (03445) 202042
Telefax: (03445) 202045
Weingut Pawis
Philosophie:  Nachhaltiges Wirtschaften ist unser ein Schlüsselwort zum Erfolg. Ein bewusster Umgang mit der Natur ist für uns selbstverständlich. Wir respektieren Boden und Rebstock als  unser wichtigstes Gut und arbeiten nach umweltschonenden  Anbaumethoden. Mit der Bewirtschaftung klassischer Steillagen, wie dem Freyburger Edelacker, leisten wir einen entscheidenden Beitrag zur Erhaltung des landschaftsprägenden Terrassenweinbaus. Im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) zeigen wir Jahr für Jahr mit unseren Grossen Gewächsen, welches unverwechselbare Potential in den Weinbergen unserer Heimat steckt.   

 

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Bacchus, Kerner, Weiß- und Grauburgunder, Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder, Regent  

Events:
1. Mai - Freyburger Weinfrühling mit Eröffnung der Straußwirtschaftssaison
2. Sa im Juli - Hoffest im Weingut
1. Wochenendeim August - Tage der offenen Weinkeller
Ende Oktober - Erntedankfest „Stöberkanne“
3. Advent - „Weihnachten auf dem Gut“ 
Zscheiplitzer Weihnachtsmarkt im Gutshof 

06632 Zscheiplitz
Auf dem Gut 2
Telefon: (034464) 28315
Telefax: (034464) 66727
Weingut Frölich-Hake
Philosophie: Die Grundlage für einen guten Wein wird im Weinberg gelegt. Für Volker Frölich ist das eine der grundlegenden Erfahrungen der vergangenen Jahre, die dazu führte, bestimmte Arbeiten auch weiterhin sorgfältig von Hand durchzuführen. „So kann ich rechtzeitig reagieren, weiß, was mich im Keller erwartet.“ 
 

Rebsorten:
Weiß- und Grauburgunder, Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Riesling, Portugieser, Dornfelder, Spätburgunder
Events:
Jungweinprobe
Pfingsten Sa u. So: Saale-Weinmeile
Hofweinfest 
06618 Naumburg / Roßbach
Am Leihdenberg 11
Telefon: (03445) 266800
Telefax: (03445) 266801
Thüringer Weingut Zahn
Philosophie: Unser Bestreben sind individuelle Weine von höchster Qualität. Umweltschonender, naturnaher Anbau zusammen mit modernster Kellertechnik einerseits, ein angeborener Enthusiasmus für den Rebensaft andrerseits sind Garanten für beste regionaltypische Tropfen. Ihrem Charakter entsprechend bauen wir unsere Weine im großen Holzfass, in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und seit 2005 auch in Barriques aus. Das Ergebnis sind filigrane, frische und elegante Weißweine und ebenso elegante, vollmundige und gehaltvolle Rotweine.

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Bacchus, Gutedel,  Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Blauer Zweigelt, Acolon
Events: 
1. Wochenende im September - Weinbergsfest
1.Wochenendeim August  - Tage der Offenen Weinkeller
01. Mai  - Jungweinprobe
1. Sa. im Juni - Krimi-Wein-Wanderung 
99518 Großheringen,
OT Kaatschen
Weinbergstraße 16
Telefon: (034466) 20356
Telefax: (034466) 712034
Weingut Klaus Böhme 
Philosophie: Die Weine werden traditionell trocken, lagen- und sortenrein ausgebaut. Sie sind ideale Speisenbegleiter. Um reintönige und gerbstoffarme Weißweine zu erzeugen, behandeln wir Trauben und Maische sehr schonend. Unsere Weinberge bewirtschaften wir nach naturnahen Grundsätzen. Ebenso wie bewusst reduzierte Erträge sind dies die besten Voraussetzungen für eine hohe Qualität unserer Weine.

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Gutedel, Weißburgunder, Riesling, Kerner, Traminer, Bacchus, Portugieser, Spätburgunder, Dornfelder, Frühburgunder   
Events: 
2.Samstag im August  Hoffest „Motto Kulinarisches aus Küche und Keller“
1.Wochenende im August  Tage der Offenen Weinkeller:    1. April – 1.Mai  Teilnahme Jungweinwochen
06636 Kirchscheidungen, Lindenstraße 42
Telefon: (034462) 20395
Telefax: (034462) 22794
Weingut U. Lützkendorf
Philosophie: Um eine hohe Qualität unserer Weine zu gewähren, lassen wir uns bei der Bewirtschaftung der Rebanlagen von naturnahen Grundsätzen leiten und setzen auf einen schonenden Ausbau im Weinkeller.
 

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Kerner, Traminer, Gutedel, Portugieser, Spätburgunder, Blauer Zweigelt
Events: 
Haus- und Hoffest jeden 3. Samstag im Mai
Saale Weinmeile: Pfingstsamstag und -sonntag
06628 Bad Kösen
Saalberge 31
Telefon: (034463) 61000
Telefax: (034463) 61001
Weinhaus Elste 
Hintergrund: Mit der Aufrebung unseres Weinberges kehrt die Geschichte des Weinbaus an Saale und Unstrut
zurück. Grund genug unsere Weine mit dem Namenspatron „Otto der Grosse“ zu präsentieren. Seit Juli 2001 bewirtschaftet unsere Familie den im Ottonenjahr 2000 aufgerebten Weinberg in Wendelstein, mit Blick auf die ehemalige Kaiserpfalz und heutige Klosterruine Memleben, unweit der Fundstätte der „Himmelscheibe von Nebra“.
Rebsorten:
Weißburgunder, Müller-Thurgau, Kerner
Events: 
Große Weinverkostung im Hotel „Kaiserpfalz“ Wolmirstedt bei Wiehe am 3. Samstag im Januar
Lederberg 3
06268 Barnstädt
Tel/Fax: 034771/25120
Winzerhof Gussek
Philosophie: Es werden vorwiegend trockene Rot- und Weißweine, als Spezialität edelsüße Prädikatsweine sowie in Barrique gereifte Rot- und Weißweine ausgebaut.

 

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Kerner, Traminer, Portugieser, Spätburgunder, Blauer Zweigelt
Events:
Hoffest vorletztes Juniwochenende
Federweißerfest 3. Samstag im September
Saale-Weinmeile: Pfingsten: Samstag & Sonntag
Tage der Offenen Weinkeller: 1.Wochenende im August
Teilnahme Jungweinwochen
06618 Naumburg / Saale
Kösener Straße 66
Telefon: (03445) 7810366
Telefax: (03445) 7810360
Weingut Wölbling 
Philosophie: Durch die sorgfältige Arbeit im Weinberg schaffen wir eine Grundvoraussetzung für qualitätsorientierte Weine.
 

Rebsorten: 
Müller-Thurgau, Kernling, Bacchus, Gutedel, Kerner, Weißburgunder, Spätburgunder 
Events:
Hoffest letzter Samstag im August
Tage der Offenen Weinkeller: 1.Wochenende im August
Teilnahme Jungweinwochen (30. April Frühlingsfest mit Jungweinprobe)
06632 Freyburg/ Unstrut Weischütz Nr. 40
Telefon: (034462) 21381
Telefax: (034462) 60660
Weingut Thürkind
Philosophie: Einen guten Winzer erkennt man bereits am gepflegten Weinberg, er ist seine Visitenkarte und Erfolgsgrundlage. Hier entsteht die Basis für reine und bekömmliche Weine. Im Weingut Thürkind wird nur qualitativ hochwertiges Lesematerial verwendet. Daraus keltern wir durch schonende Verarbeitung edle Tropfen, die zu den deutschen Spitzenweinen zählen. Auf klimatisch begünstigten Rebhängen, die wir seit 1991 kontinuierlich erweitern konnten, gedeiht unser vielfältiges Rebsortenspektrum.

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Kerner, Sauvignon Blanc, Blauer Portugieser, Blauer Zweigelt
Events:
1. Wochenende im Juli Haus – und Hoffest von Freitag bis Sonntag
1. Mai Freyburger Weinfrühling 1. Mai entlang der Ehrauberge bis nach Zscheiplitz
1.Wochenende im August Tage der Offenen Weinkeller
06632 Gröst
Neue Dorfstraße 9
Telefon: (034633) 22878
Telefax: (034633) 90762
Weingut Marcel Schulze
Philosophie: Der Ausbau unserer Weine erfolgt lagen- und sortenrein, dabei legen wir besonderen Wert auf den schonenden Ausbau und die Qualität der erzeugten Produkte. 
 

Rebsorten:
Müller-Thurgau, Gutedel, Kerner, Kernling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Gewürztraminer, Bacchus, Ortega, Cabernet Blanc, Solaris, Johanniter,  Portugieser, Dornfelder, Blauer Zweigelt, Spätburgunder, Regent
Events: 
3. Wochenendeim September - Weinfest in Zeitz
1.Mai - Anradeln der Weinroute an der Weißen Elster
3. Oktober - Abradeln der Weinroute an der Weißen Elster
1. Wochenende im August - Tage der Offenen Weinkeller 
Naumburger Str. 42
06712 Döschwitz bei Zeitz
Telefon: (034425) 27326
Telefax: (034425) 30375
Naumburger Weinbaugesellschaft 1835 e.V.
Philosophie: In den Weinbergen der Naumburger Weinbaugesellschaft 1835 e.V. werden die Weine gemäß den Grundsätzen der Natur, schonend ange-baut. Dies spiegelt die hohe und gleichbleibende Qualität unserer Weine wieder. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell im Landesweingut Kloster Pforta. Dennoch hat die Naumburger Weinbaugesellschaft das
 Statut eines Traubenerzeugers mit eigener Betriebsnummer.
 
Rebsorten:
Gutedel, Müller Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Kerner, Portugieser, Dornfelder, Zweigelt, Andre, Regent, Spätburgunder
Events:
Pfingsten Samstag & Sonntag - Saale-Weinmeile
Rudolf Frölich
Am Leihdenberg 11
06618 Roßbach
Telefon: (034 45) 208246
Telefax: (03445) 261664
Weingut Born
Philosophie: Aus jedem individuellen Jahrgang balancierte facettenreiche und nachhaltige Weine zu erzeugen erfordert Sorgfalt im Weinberg und Passion in den Kellern. Dies ist unser Antrieb und erklärtes Ziel.
 

Rebsorten:
Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Weißburgunder, Gutedel, Blauer Zweigelt, Portugieser, Graf Mansfeld, 
Events:
Tag des offenen Weinkellers am 1. Sa im August, Winzerfest in Höhnstedt am 1.Wochenende im September, Federweißerfest am 3.Oktober
Wanslebener Str. 3
06198 Salzatal OT Höhnstedt
Telefon: (034601) 229-30
Telefax: (034601) 200-39 
Weinbau Dr.Manfred Lindicke
Philosophie: Beim "Werderaner Wachtelberg" handelt es sich um eine Weinbergslage, zwar jenseits der sogenannten 'Polargrenze', bei der es durchaus möglich ist, hochwertige Qualitätsweine zu erzeugen. Hier in Werder (Havel) einen guten Qualitätswein zu erzeugen, ist jedoch unter den gegebenen natürlichen Standortbedingungen eine sehr anspruchsvolle Aufgabe mit überdurchschnittlich hohen Risiken und Kosten.
 

Rebsorten:
Regent, Dornfelder, Müller-Thurgau, Saphira, Kernling, Sauvignon blac 
Events:
Großes Osterfeuer auf dem Weinberg
Baumblütenfest in Werder (Havel)
Musikalischer Pfingstfrühschoppen
Winzerfest auf dem Weinberg im Juli
Federweißer-Fest mit erstem frischen Federweißer und Zwiebelkuchen im August
Dr. Manfred Lindicke
Am Plessower Eck 2
14542 Werder (Havel)
Telefon: (03327) 741410
Telefax: (03327) 741412